Μια γιορτή αφιερωμένη στις γεύσεις, στις τέχνες και στις μνήμες της κρητικής υπαίθρου στήνεται στην Κασταμονίτσα, με το Εφτάζυμο να γίνεται η αφορμή για ένα ξεχωριστό διήμερο πολιτισμού και παράδοσης

Η Γιορτή του Εφτάζυμου, που διοργανώνει ο Μορφωτικός Σύλλογος Κασταμονίτσας με τη στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης και του Δήμου Μινώα Πεδιάδος, ξεκινά σήμερα,

Παρασκευή 7 Αυγούστου,

και συνεχίζεται το Σάββατο 8 Αυγούστου, προσκαλώντας κατοίκους και επισκέπτες σε μια αυθεντική κρητική εμπειρία.

Οι εκδηλώσεις αρχίζουν σήμερα στις 19:00, στην πλατεία του Καθεδρικού Ναού της Αγίας Κυριακής, όπου οι γυναίκες της Κασταμονίτσας αναλαμβάνουν να μεταφέρουν στους νεότερους γνώσεις και τεχνικές που για πολλές δεκαετίες αποτελούσαν αναπόσπαστο μέρος της καθημερινότητας των ανθρώπων του τόπου.

Μέσα από βιωματικές παρουσιάσεις και επιδείξεις, οι επισκέπτες θα γνωρίσουν την τέχνη του φιλέ και του παραδοσιακού κεντήματος, αλλά και ολόκληρη τη διαδικασία επεξεργασίας του μαλλιού: από την παραλαβή του μετά την κουρά των προβάτων, το πλύσιμο και τον καθαρισμό, μέχρι το γνέσιμο, την παραγωγή του νήματος και την προετοιμασία για τον αργαλειό.

Ξεχωριστή θέση έχει ο κρητικός αργαλειός, με παρουσίαση των εργαλείων, της ιδιαίτερης ορολογίας και των σταδίων της ύφανσης, μιας τέχνης βαθιά συνδεδεμένης με το κρητικό σπίτι και τη γυναικεία δημιουργία.

Και φυσικά, από μια γιορτή αφιερωμένη στο Εφτάζυμο δεν θα μπορούσε να λείπει η γαστρονομική παράδοση. Οι γυναίκες του χωριού θα παρουσιάσουν την τέχνη του ανοίγματος του φύλλου και θα μοιραστούν μικρά και μεγάλα μυστικά για αγαπημένες κρητικές γεύσεις, όπως βρουβόπιτες, αγνόπιτες, καλιτσούνια και άλλες παραδοσιακές πίτες.

Παράλληλα, σήμερα στις 19:30, στο «Πεζούλι», η Αγγελική Μπελίτσιου θα πραγματοποιήσει βιωματικά εργαστήρια και θέατρο για παιδιά, δίνοντας και στους μικρούς επισκέπτες τη δυνατότητα να συμμετάσχουν ενεργά στη γιορτή.

Η Γιορτή του Εφτάζυμου ξεπερνά έτσι τα όρια μιας απλής γαστρονομικής εκδήλωσης. Μετατρέπεται σε μια ζωντανή αναπαράσταση της πολιτιστικής ταυτότητας της κρητικής υπαίθρου, όπου η γνώση των παλαιότερων συναντά τις νεότερες γενιές και παραδόσεις αιώνων αποκτούν ξανά θέση στο σήμερα.

Δύο βραδιές με κρητική μουσική και γλέντι

Το διήμερο πλαισιώνεται από ένα πλούσιο μουσικό πρόγραμμα. Απόψε, Παρασκευή 7 Αυγούστου, στις 21:30, η Βαγγελιώ Φασουλάκη αναλαμβάνει τη μουσική βραδιά, δίνοντας τον δικό της τόνο στην πρώτη ημέρα των εκδηλώσεων.

Η γιορτή συνεχίζεται το Σάββατο 8 Αυγούστου, με δύο κρητικά γλέντια. Στις 20:00, το συγκρότημα του Βαγγέλη Γκοσμάνη θα βρίσκεται στην πλατεία της Αγίας Κυριακής, ενώ στις 21:00 τη σκυτάλη παίρνει το συγκρότημα του Γιάννη Σμαραγδάκη, στην αυλή του Δημοτικού Σχολείου.

Με επίκεντρο ένα προϊόν βαθιά δεμένο με την τοπική παράδοση, η Κασταμονίτσα ανοίγει για δύο ημέρες ένα παράθυρο στον πολιτισμό και στις συνήθειες μιας άλλης εποχής. Το Εφτάζυμο γίνεται ο συνδετικός κρίκος ανάμεσα στις γενιές και μαζί με τον αργαλειό, το κέντημα, τις παραδοσιακές πίτες, τη μουσική και το κρητικό γλέντι συνθέτει μια γιορτή αυθεντικής κρητικής φιλοξενίας.

Ο Μορφωτικός Σύλλογος Κασταμονίτσας προσκαλεί μικρούς και μεγάλους να βρεθούν στο χωριό και να γίνουν μέρος ενός διημέρου όπου η παράδοση δεν παρουσιάζεται απλώς, αλλά ζωντανεύει μέσα από γεύσεις, ήχους, εικόνες και βιώματα. 🖋