Ανοίγει τις πύλες της την
Παρασκευή 20 Μαρτίου 2026,
στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης (ΔΕΚΚ) στις Γούρνες Ηρακλείου, η έκθεση τροφίμων και ποτών «Creta Food & Drink Expo», μία από τις σημαντικότερες διοργανώσεις του κλάδου σε πανελλαδικό επίπεδο.
Η μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων και ποτών στην Κρήτη, η οποία προσφέρει σημαντικές ευκαιρίες για δικτύωση, καινοτομία και επιχειρηματική ανάπτυξη, λειτουργώντας ως στρατηγική πλατφόρμα διασύνδεσης μεταξύ παραγωγών, μεταποιητών, εμπορικών επιχειρήσεων, ξενοδοχειακών μονάδων και επαγγελματιών της εστίασης.
Η έκθεση θα διαρκέσει από τις
20 έως τις 22 Μαρτίου,
με ώρες λειτουργίας 10:00 έως 20:30, και με ελεύθερη είσοδο για επαγγελματίες και κοινό, δίνοντας τη δυνατότητα στους επισκέπτες να γνωρίσουν τα ποιοτικά προϊόντα της Κρήτης, να έρθουν σε επαφή με επαγγελματίες του κλάδου και να ανακαλύψουν νέες γαστρονομικές εμπειρίες.
Παράλληλα, το πρόγραμμα περιλαμβάνει πλήθος δράσεων και εκδηλώσεων. Ξεχωρίζει ο «8ος Παγκρήτιος Παραδοσιακός Διαγωνισμός Μαγειρικής & Ζαχαροπλαστικής», που διοργανώνεται σε συνεργασία με τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης EXPO, αποτελώντας πλέον θεσμό για την έκθεση.
Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ζωντανές παρουσιάσεις και γευσιγνωσίες, όπως ελαιόλαδο, κρητικό πρωινό, ελληνικά γλυκά και σύγχρονες τάσεις ζαχαροπλαστικής, καθώς και παρουσιάσεις γύρω από τα ψάρια και τις τεχνικές κοπής τους.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η συμμετοχή του YoungChef της Ευρώπης, Γιάννη Λιαπάκη, ενώ θα πραγματοποιηθούν δράσεις με τη συμμετοχή πολιτιστικών συλλόγων, σχολείων και επαγγελματιών, καθώς και συνεργασίες με οινοποιούς της Κρήτης και παρουσιάσεις των τοπικών αμπελώνων.
Στο πλαίσιο της έκθεσης διοργανώνεται και εσπερίδα με θέμα
«Η ασφάλεια στα ξενοδοχεία»,
σε συνεργασία με τον Παγκρήτιο Σύλλογο Διευθυντών Ξενοδοχείων, υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κρήτης και των Επιμελητηρίων.
Μεταξύ των εισηγητών περιλαμβάνονται ο Κώστας Ξυλούρης, διπλωματούχος μηχανολόγος μηχανικός, ο δρ. Αντώνιος Παπαδάκης, γενικός διευθυντής Δημόσιας Υγείας της Περιφέρειας Κρήτης, καθώς και ο Γεώργιος Σπυρόπουλος, ειδικός στην κυβερνοασφάλεια, οι οποίοι θα αναπτύξουν ζητήματα που αφορούν την ασφάλεια, τη δημόσια υγεία και την ψηφιακή προστασία στον ξενοδοχειακό κλάδο.
Ιδιαίτερη θέση στο πρόγραμμα κατέχει το συνέδριο για την «Κρητική Διατροφή 2.0», που θα πραγματοποιηθεί το
Σάββατο 21 Μαρτίου 2026,
με τίτλο «Από την παράδοση στη στρατηγική κερδοφορία». Το συνέδριο εισάγει μια καινοτόμο μορφή διαλόγου, χωρίς τυπικές παρουσιάσεις, δίνοντας έμφαση σε ουσιαστικές συζητήσεις γύρω από ζητήματα όπως η κερδοφορία, οι εξαγωγές, η ψηφιακή παρουσία και η σημασία του design και της συσκευασίας.
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
Η δομή του περιλαμβάνει ενεργή συμμετοχή επαγγελματιών και θεσμικών εκπροσώπων, ενώ έξι βουλευτές του Νομού Ηρακλείου αναλαμβάνουν τον ρόλο του συντονιστή, θέτοντας κρίσιμα ερωτήματα προς τους ειδικούς. Το συνέδριο ολοκληρώνεται με κοινή συνεδρία και ανοιχτή συζήτηση με το κοινό, επιβεβαιώνοντας τον διαδραστικό του χαρακτήρα.
Η «Creta Food & Drink Expo» έρχεται να επιβεβαιώσει τον δυναμισμό της κρητικής αγροδιατροφής και να αναδείξει τον ρόλο της Κρήτης ως έναν από τους σημαντικότερους γαστρονομικούς προορισμούς της χώρας.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
