Μια σημαντική ενημερωτική και εκπαιδευτική ημερίδα για την ελαιοκαλλιέργεια θα πραγματοποιηθεί το
Σάββατο 21 Μαρτίου 2026,
στις 10:00 π.μ., στην αίθουσα του Πολιτιστικού Συλλόγου Άδελε – Αγίας Παρασκευής, στο Άδελε Ρεθύμνου.
Την ανοιχτή πρόσκληση προς ελαιοπαραγωγούς και κάθε ενδιαφερόμενο απευθύνουν η Περιφέρεια Κρήτης και το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, σε συνεργασία με τον Δήμο Ρεθύμνης, με στόχο την ενίσχυση της γνώσης και την αναβάθμιση της ποιότητας του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου «Κρήτη/Kriti».
Η ημερίδα εστιάζει στις σύγχρονες τεχνικές κλαδέματος της ελιάς, αναλύοντας κρίσιμα ζητήματα που αφορούν τη φυσιολογία του ελαιόδεντρου και τις καλλιεργητικές πρακτικές που επηρεάζουν άμεσα την ποιότητα του παραγόμενου ελαιολάδου.
Μετά την ολοκλήρωση του θεωρητικού μέρους, θα ακολουθήσει πρακτική άσκηση σε ελαιώνα της περιοχής, δίνοντας τη δυνατότητα στους συμμετέχοντες να εφαρμόσουν στην πράξη τις τεχνικές που θα παρουσιαστούν. Όσοι επιθυμούν να συμμετάσχουν ενεργά, καλούνται να έχουν μαζί τους το δικό τους ψαλίδι κλαδέματος.
Εισηγητής της εκπαίδευσης θα είναι ο Μιχάλης Παπαηλιάκης, γεωπόνος και πρώην προϊστάμενος της Διεύθυνσης Αγροκτήματος του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου, με σημαντική εμπειρία στον τομέα της ελαιοκαλλιέργειας.
Η δράση υποστηρίζεται από σημαντικούς φορείς του κλάδου, όπως ο Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρήτης, ο Σύνδεσμος Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης, ο Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης, το Δίκτυο Κρητικού Ελαιολάδου και ο Σύνδεσμος Ελαιουργών Ν. Ηρακλείου, ενισχύοντας τη συλλογική προσπάθεια για τη βελτίωση και την προώθηση του κρητικού ελαιολάδου.
Όπως δήλωσε ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας Σταύρος Τζεδάκης, η ελαιοκαλλιέργεια αποτελεί βασικό πυλώνα της αγροτικής οικονομίας της Κρήτης και το ελαιόλαδο ένα από τα σημαντικότερα προϊόντα της ταυτότητας και της εξωστρέφειας του νησιού.
Μέσα από τέτοιες δράσεις ενημέρωσης και εκπαίδευσης ενισχύεται η μεταφορά γνώσης και η εφαρμογή καλών πρακτικών που συμβάλλουν ουσιαστικά στη βελτίωση της ποιότητας του προϊόντος.
Η συνεργασία των εμπλεκόμενων φορέων αποτελεί βασικό εργαλείο για τη στήριξη της ελαιοπαραγωγής και την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας του κρητικού ελαιολάδου, επιβεβαιώνοντας τη σημασία της γνώσης και της εκπαίδευσης για το μέλλον του πρωτογενούς τομέα. 🖋
