Μια ιδιαίτερη πνευματική βραδιά φιλοξενούν τα Χανιά την

Τετάρτη 28 Ιανουαρίου 2026,

στις 20:00, στον χώρο του Κήπος Cafe, με τη διάλεξη της διακεκριμένης ιστορικού Μαρίας Ευθυμίου με θέμα «Η Ιστορία της Διατροφής του Ανθρώπου».

Η Μαρία Ευθυμίου, γνωστή για τον μοναδικό τρόπο με τον οποίο ζωντανεύει την ιστορία και τη συνδέει με την καθημερινή ανθρώπινη εμπειρία, προσεγγίζει αυτή τη φορά την πορεία της ανθρωπότητας μέσα από τη διατροφή: από τις πρώτες κοινωνίες και τις βασικές ανάγκες επιβίωσης, έως τις πολιτισμικές, κοινωνικές και οικονομικές διαστάσεις του φαγητού στο πέρασμα των αιώνων.

Η διατροφή, πέρα από βιολογική ανάγκη, αποκαλύπτεται ως καθρέφτης πολιτισμών, ανταλλαγών, μετακινήσεων πληθυσμών και ιστορικών μεταβολών.

Μέσα από αυτή τη διάλεξη, το κοινό θα έχει την ευκαιρία να δει την ιστορία όχι ως απομονωμένα γεγονότα, αλλά ως μια ζωντανή αφήγηση που περνά από το τραπέζι, τις συνήθειες και τις επιλογές των ανθρώπων σε κάθε εποχή.

Η ομιλία απευθύνεται σε όλους: φίλους της ιστορίας, της διατροφής, του πολιτισμού, αλλά και σε κάθε άνθρωπο που επιθυμεί να κατανοήσει βαθύτερα πώς το παρελθόν διαμορφώνει την καθημερινότητά μας στο παρόν.

Η είσοδος είναι ελεύθερη, προσφέροντας στο κοινό των Χανίων μια σπάνια ευκαιρία να παρακολουθήσει από κοντά μια διάλεξη υψηλού επιπέδου, με λόγο ουσιαστικό, κατανοητό και βαθιά ανθρώπινο.