Στο πλαίσιο του κύκλου δράσεων «Απόθεμα Βιόσφαιρας Αστερουσίων – Ο τόπος μας»
Μια σημαντική εσπερίδα για το μέλλον της γεωργίας, της κτηνοτροφίας και της βιώσιμης ανάπτυξης στα Αστερούσια πραγματοποιείται την
Πέμπτη 11 Δεκεμβρίου 2025,
στον Πύργο Μονοφατσίου, στην αίθουσα του Δημοτικού Σχολείου.
Η εκδήλωση, με ελεύθερη είσοδο, θα διαρκέσει από 17:30 έως 20:00 και απευθύνεται σε παραγωγούς, επαγγελματίες, φορείς αλλά και σε κάθε πολίτη που ενδιαφέρεται για τις σύγχρονες πρακτικές που διαμορφώνουν το μέλλον της τοπικής υπαίθρου.
Η εσπερίδα εντάσσεται στο ευρύτερο πρόγραμμα «Απόθεμα Βιόσφαιρας Αστερουσίων – Ο τόπος μας. Ο άνθρωπος και το περιβάλλον στο επίκεντρο», μια πρωτοβουλία που προωθεί την αρμονική συνύπαρξη ανθρώπινης δραστηριότητας, φυσικού περιβάλλοντος και αειφόρου ανάπτυξης. Μέσα από στοχευμένες παρεμβάσεις, δράσεις ενημέρωσης και επιστημονική τεκμηρίωση, το πρόγραμμα φιλοδοξεί να δημιουργήσει έναν σύγχρονο χάρτη προοπτικών για την περιοχή.
Θεματικές εισηγήσεις και επιστημονική προσέγγιση
Το πρόγραμμα της εσπερίδας περιλαμβάνει εισηγήσεις από εξειδικευμένους επιστήμονες και στελέχη φορέων:
– Τι είναι τα Αποθέματα Βιόσφαιρας και τι σημαίνει η ένταξη των Αστερουσίων στο πρόγραμμα ΜΑΒ
Εισηγητής: Θ. Βρέντζος, Πρόεδρος Αποθέματος Βιόσφαιρας Αστερουσίων.
Μια αναλυτική παρουσίαση του πλαισίου λειτουργίας των Αποθεμάτων Βιόσφαιρας και των οφελών που προκύπτουν για την περιοχή.
– Υπολείμματα Αγροδιατροφικού Τομέα & αξιοποίησή τους για την Πράσινη Ανάπτυξη
Εισηγητής: Καθ. Θ. Μανιός, Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο.
Έμφαση σε σύγχρονες λύσεις κυκλικής οικονομίας που μπορούν να αλλάξουν την παραγωγή.
– Η ανακύκλωση μαλλιού προβάτου: μια καινοτόμος περίπτωση
Εισηγητής: Δρ. Μ. Καθαράκης, Μεσογειακό Κέντρο Ικανοτήτων Αγροδιατροφής.
Παράδειγμα εφαρμοσμένης πρακτικής που συνδέει παράδοση και καινοτομία.
– Ο ρόλος του Leader στην ανάπτυξη των Αστερουσίων
Εισηγήτρια: Αμ. Ταβλαδωράκη, Αναπτυξιακή Ηρακλείου.
Παρουσίαση δράσεων και χρηματοδοτικών ευκαιριών για τοπικούς παραγωγούς και επιχειρήσεις.
Η εκδήλωση ολοκληρώνεται με ανοιχτή συζήτηση, ανταλλαγή απόψεων και προτάσεων από τους συμμετέχοντες.
Τι σημαίνει «Απόθεμα Βιόσφαιρας»
Κάθε Απόθεμα Βιόσφαιρας αναγνωρίζεται από την UNESCO και λειτουργεί ως «ζωντανό εργαστήριο», όπου δοκιμάζονται καλές πρακτικές για το περιβάλλον, την παραγωγή, την κτηνοτροφία, τον τουρισμό και την τοπική ανάπτυξη. Σε αυτές τις περιοχές συνδυάζονται:
φύση – καλλιέργεια – κτηνοτροφία – ανθρώπινη δραστηριότητα – βιωσιμότητα
με στόχο την αρμονική συνύπαρξη και τη διατήρηση των ιδιαίτερων στοιχείων κάθε τόπου.
Μια δράση με υπογραφή Περιφέρειας Κρήτης
Η εσπερίδα πραγματοποιείται με τη χρηματοδότηση της Περιφέρειας Κρήτης, επιβεβαιώνοντας τη διαρκή στήριξη στην ανάπτυξη της ενδοχώρας και στη διάδοση της γνώσης γύρω από τις πράσινες και ανθεκτικές μορφές παραγωγής.
