Η γη, το αμπέλι και οι άνθρωποι συναντιούνται ξανά στο Καινούργιο Χωριό, σε μια γιορτή που εδώ και δεκατέσσερα χρόνια κρατά ζωντανή μια από τις πιο χαρακτηριστικές παραδόσεις της κρητικής υπαίθρου. Τα 14α Τρυγοπατήματα επιστρέφουν την
Πέμπτη 27 και το Σάββατο 29 Αυγούστου,
συνδέοντας τον τρύγο με τη γαστρονομία, τη μουσική, τη βιωματική γνώση και την πολιτιστική κληρονομιά.
Η φετινή διοργάνωση αποκτά ξεχωριστή σημασία, καθώς εντάσσεται στις δράσεις της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης 2026, αναδεικνύοντας τον πλούτο της κρητικής διατροφής και τη στενή σχέση της με την τοπική παραγωγή.
Παράλληλα, τα Τρυγοπατήματα συμμετέχουν στην πολιτιστική διαδρομή «Iter Vitis – Les Chemins de la Vigne» του Συμβουλίου της Ευρώπης, δίνοντας σε μια βαθιά τοπική παράδοση μια ευρύτερη ευρωπαϊκή διάσταση.
Από το αμπέλι στο πατητήρι
Η πρώτη ημέρα, Πέμπτη 27 Αυγούστου, είναι αφιερωμένη στην ίδια την εμπειρία του τρύγου.
Στις 17:30, το ραντεβού δίνεται στο Μουσείο Οίνου, απ’ όπου οι συμμετέχοντες θα κατευθυνθούν στο αμπέλι για να πάρουν μέρος στον τρύγο. Στις 18:30, τα σταφύλια επιστρέφουν στο παραδοσιακό πατητήρι και αρχίζει ένα βιωματικό ταξίδι στις γεύσεις, τις τεχνικές και τις συνήθειες που γεννήθηκαν γύρω από το αμπέλι.
Μέχρι τις 21:00, οι επισκέπτες θα μπορούν να γνωρίσουν 11 διαφορετικά προϊόντα και υποπροϊόντα του αμπελιού και του σταφυλιού: κρασί, ρακή, μούστο, πετιμέζι, αμπελόφυλλα, σταφίδες, λικέρ, αγγουρίδα, μαρμελάδα σταφυλιού, γλυκό σταφυλιού και ξύδι.
Δεν πρόκειται απλώς για μια έκθεση προϊόντων, αλλά για μια μικρή περιήγηση σε έναν ολόκληρο πολιτισμό που δημιουργήθηκε γύρω από το αμπέλι. Γεύσεις, συνταγές και τεχνικές που περνούσαν για χρόνια από γενιά σε γενιά επιστρέφουν στο προσκήνιο ως ζωντανό κομμάτι της κρητικής ταυτότητας.
Οι πολιτιστικοί φορείς γίνονται μέρος της εμπειρίας
Για πρώτη φορά φέτος, ενεργό ρόλο στην έκθεση αναλαμβάνουν πολιτιστικοί φορείς της ευρύτερης περιοχής, εμπλουτίζοντας τη διοργάνωση με παραδοσιακές παρασκευές, γεύσεις και γνώσεις.
Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Αϊτανίων, ο Πολιτιστικός & Λαογραφικός Σύλλογος Επισκοπής και ο Σύλλογος Γυναικών Επισκοπής «Εργάνη» συμμετέχουν στη δράση, μετατρέποντας τον χώρο σε ένα ανοιχτό εργαστήρι γαστρονομίας και παράδοσης.
Η επίσημη έναρξη των 14ων Τρυγοπατημάτων θα πραγματοποιηθεί στις 19:00, ενώ στις 19:15 πρωταγωνιστές θα γίνουν τα παιδιά, τα οποία θα μπουν στο παραδοσιακό πατητήρι για να πατήσουν τα σταφύλια και να γνωρίσουν μέσα από την ίδια την εμπειρία ένα έθιμο αιώνων.
Η βραδιά θα ολοκληρωθεί στις 21:00 με κέρασμα και πλούσιο μπουφέ τοπικών και παραδοσιακών προϊόντων.
Μια κρητική παράδοση με ευρωπαϊκό αποτύπωμα
Η παρουσία των Τρυγοπατημάτων στη Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2026 και στην ευρωπαϊκή πολιτιστική διαδρομή «Iter Vitis – Les Chemins de la Vigne» αναδεικνύει κάτι περισσότερο από μια τοπική γιορτή.
Το αμπέλι αποτελεί κομμάτι της ιστορίας, της οικονομίας, της διατροφής και της κοινωνικής ζωής της Κρήτης. Από τον τρύγο και το πατητήρι μέχρι το κρασί, τη ρακή, το πετιμέζι και τις οικογενειακές συνταγές, γύρω του έχει διαμορφωθεί ένας ολόκληρος τρόπος ζωής.
Και στο Καινούργιο Χωριό, αυτή η κληρονομιά δεν παρουσιάζεται σαν κάτι που ανήκει μόνο στο παρελθόν. Γίνεται συμμετοχή, εμπειρία και γνώση που περνά στις νεότερες γενιές.
Η γιορτή κορυφώνεται με ένα μεγάλο κρητικό γλέντι
Το δεύτερο μέρος των 14ων Τρυγοπατημάτων έρχεται το Σάββατο 29 Αυγούστου, στις 21:30, στην κεντρική πλατεία του Καινούργιου Χωριού.
Ο Μιχάλης Χαρκιολάκης και ο Γιώργος Κουδουμογιαννάκης αναλαμβάνουν να δώσουν τον μουσικό τόνο της βραδιάς, σε ένα μεγάλο παραδοσιακό κρητικό γλέντι με μουσική, χορό και αυθεντική διάθεση.
Τα Τρυγοπατήματα παραμένουν, δεκατέσσερα χρόνια μετά την πρώτη τους διοργάνωση, μια γιορτή για τη γη και τους ανθρώπους της. Για εκείνους που καλλιεργούν, παράγουν, μαγειρεύουν, δημιουργούν και μεταφέρουν τις γνώσεις και τις μνήμες ενός τόπου από γενιά σε γενιά.
Γιατί η παράδοση δεν βρίσκεται μόνο σε όσα θυμόμαστε. Βρίσκεται κυρίως σε όσα εξακολουθούμε να κάνουμε μαζί.
Τη διοργάνωση έχουν η Εκπαιδευτική – Αναπτυξιακή «Πλοηγός» και ο Δήμος Χερσονήσου, με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης και της ΚΟΙΠΟΔΙ. 🖋
